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Recetas

PLATO FUERTE

ARROZ NEGRO

La siguiente receta fue preparada por Nicolás de Zubiria, chef de Bravo. Dirección: calle 86A # 13A-30

PLATO FUERTE

Arroz caldoso primi

La siguiente receta fue preparada por Eduardo Uribe, chef del restaurante Primi. Dirección: carrera 13 # 85-85. Teléfono: (1) 744 4369

PLATO FUERTE

Arroz marisquero

La siguiente receta fue preparada por Iván Castañeda, chef de la Despensa de Rafael. Teléfono: (1) 235 8878. Dirección: calle 70A # 9-95

Postre o merienda

Galletas de avena y almendras con dulce de frutas

El snack perfecto para cualquier momento del día.

Postre o merienda

Crumble de manzanas y especias (sin trigo)

Una saludable opción para endulzar el día.

Desayuno

Pancakes de avena y semillas de chía

Deliciosa opción para compartir durante el primer alimento del día.

Desayuno

Cereal caliente de avena con huevo pochado y vegetales

La mezcla perfecta para iniciar el día con energía.

Desayuno

Cereal caliente de avena básico

Sencilla y saludable opción para empezar el día.

Arroz con frijolitos de cabeza negra

La siguiente receta fue preparada por Harry Sasson, chef de Harry Sasson Restaurante. Dirección: carrera 9 # 75-70.Teléfono: (1) 347 7155

Plato fuerte

Langosta con mojo cubano

La siguiente receta fue preparada por Harry Sasson, chef de Harry Sasson Restaurante. Dirección: carrera 9 # 75-70.Teléfono: (1) 347 7155

Plato fuerte

Chowder de caracol de las Indias

La siguiente receta fue preparada por Harry Sasson, chef de Harry Sasson Restaurante. Dirección: carrera 9 # 75-70.Teléfono: (1) 347 7155

Plato fuerte

Curry caribeño de langostinos

La siguiente receta fue preparada por Harry Sasson, chef de Harry Sasson Restaurante. Dirección: carrera 9 # 75-70.Teléfono: (1) 347 7155

Plato fuerte

Curry caribeño de langostinos

La siguiente receta fue preparada por Harry Sasson, chef de Harry Sasson Restaurante. Dirección: carrera 9 # 75-70.Teléfono: (1) 347 7155

Onces

Smoothie tropical

Cremoso y refrescante smoothie elaborado con frutas tropicales nacionales. Perfecto para un día de sol.

Postre o merienda

Smoothie de cacao

Indulgencia de cacao para calmar el antojo de dulce. Una buena alternativa de postre o merienda en la tarde. El cacao es una gran fuente de energía natural, estimula el sistema nervioso y ayuda a mantenerse más activo. Además, es rico en antioxidantes y es un superalimento que reanima y reconforta el cuerpo. Este smoothie acompañado de mantequilla de maní es una excelente fuente de proteína y calorías.

Desayuno

Smoothie bowl de coco, avena y banano

Ideal para iniciar el día con energía

Desayuno

Superfood smoothie para deportistas

Después de un entrenamiento intenso este smoothie ayuda a recuperar los músculos y devuelve la energía. Está lleno de vitaminas, minerales y además, tiene una buena dosis de proteína vegetal.

Plato fuerte o acompañamiento

Ensalada de garbanzos al curry y mango

La siguiente receta viene del libro Plenty More del chef Yotam Ottolenghi, quien sabe mezclar a la perfección las hierbas en las ensaladas.

Acompañamiento

Ensalada de arroz con nueces y cerezas agrias

La siguiente receta viene del libro Plenty More del chef Yotam Ottolenghi, quien sabe mezclar a la perfección las hierbas en las ensaladas.

Postre

Firnni

La siguiente receta fue preparada por Harsh Bhatia, chef principal del restaurante Taj Mahal, Usaquén. Dirección: calle 119B # 6A-34. Teléfono: (1) 300 2790.

Entrada o acompañamiento

Ensalada de tomate y limones rostizados

La siguiente receta viene del libro Plenty More del chef Yotam Ottolenghi, quien sabe mezclar a la perfección las hierbas en las ensaladas.

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