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Destacados

Año: 2012

Albariño de fefiñanes

Bodega: Palacio de Fefiñanes Variedad: albariño 100% Zona: rias baixas Crianza: 0 meses Precio: $80.000

Año: 2010

Framingham Classic Riesling

Bodega: Framingham Wines Variedad: riesling 100% Zona: marlborough Crianza: 4 meses Precio: $82.915

Año: 2011

Santiago Ruiz

Bodega: Santiago ruiz Variedad: albariño70%; loureiro 15%; treixadura 10%; caiño blanco y godello 5% Zona: rias baixas Crianza: 0 meses Precio: $88.000

Año: 2008

Nora da Neve

Bodega: bodegas viña Nora Variedad: lbariño 100% Zona: rias baixas crianza: 0 meses Precio: $94.900

Año: 2006

Pazo de señorans selección de añada

Bodega: Pazo de Señorans Variedad: albariño 100% Zona: rias baixas Crianza: 30 meses sobre lías Precio: $140.000

Año: 2010

Grey Ghost

Bodega: Jackson estate Variedad: sauvignon blanc 100% Zona: marlborough Crianza: 0 meses Precio: $68.500

Novedades

Lengua electrónica para el vino

Un dispositivo que cumple las funciones de la lengua humana promete precisar cuál es el momento ideal para retirar las uvas de la vid y dar inicio al proceso de fabricación del vino.

Licores

¿Es mejor la champaña barata?

Los resultados del estudio no le van a causar mucha gracia a los productores de costosas champañas.

Curiosidades

Los secretos que esconde la espuma de la cerveza

¿Por qué una botella de cerveza, al chocar contra otra, genera una cascada imparable de espuma?

Corcho libre

Lleve usted mismo al restaurante la botella de vino que se quiere tomar

El restaurante 14 Inkas, reconocido por servir lo mejor de la comida peruana, abre esta oportunidad todos los lunes y martes hasta navidad.

Viñedos

Por una viticultura respetuosa con el medio ambiente

Bodegas Torres se propone para 2020 reducir en un 30% las emisiones de CO2 por botella.

Los precios de los vinos

Lo que queremos

Existen grandes botellas a precios más que razonables, que la crítica internacional ha comenzado a llamar los ‘Best Value’.

Vinos

La vie en rose

Primero tímidamente y luego con fruición, los vinos rosados se tomaron, por asalto, el mercado colombiano y se han convertido en los favoritos, sobre todo en climas cálidos.

Whiskys de malta

Single malt whiskys

A pesar de ser exclusivos e interesantes, representan solamente 10% de los vendidos en el mundo. Este es un salto que hay que dar.

Fragancias Contagiosas

Todo sobre la ginebra

Estamos en plena fiebre de esta bebida y bien vale la pena estar preparados para disfrutar de sus seductores encantos. Breve historia de cómo este destilado ha ganado la parada.

Vinos y licores

El efervescente encanto de la champaña

“Tomo champagne cuando triunfo para celebrar; y tomo champagne cuando me derrotan, para consolarme”. Napoleón Bonaparte.

Cava

Burbujas con orgullo español

El cava es un vino espumoso de calidad originario de España que se caracteriza porque su segunda fermentación y su crianza se llevan a cabo en la misma botella que contuvo el vino base.

Curiosidades

De dónde viene el “whisky en las rocas”

Una de las formas de tomar esta bebida alrededor del mundo es en las rocas. Pero ¿sabía que esta idea comenzó poniendo piedras frías en el vaso en vez de hielo?

Para brindar

4 cocteles de fin de semana

Sin importar el licor que prefiera, hay opciones para todos los gustos. Con ginebra, vodka, tequila y whisky.

Bebida de tradición

Un experto nos habló del primer whisky pasado por barricas de cerveza

¿Sabía que el 70% de las características de este licor dependen de su maduración? Esto y más acá.

Entrevista

Mitos, maridaje y tipos de whisky

John Scott, Embajador de Genfiddich para Colombia, habló con Cocina Semana sobre esta bebida y resaltó las virtudes que lo hacen único.

Novedades

Viña Cono Sur incursiona en Colombia

Hace 4 meses, Dicermex S.A, multinacional dedicada a distribuir licores Premium, trajo al país una propuesta nueva en vinos chilenos.

Historias de vinos

Nueva Zelanda: el premio a la constancia

En esta tierra remota, el vino llegó tarde y tuvo un lento desarrollo, pero valió la espera, pues, hoy, es uno de los mejores destinos vinícolas.

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