Maridaje: trucha del Sisga
Bodega: Château de Saint-Martin
Variedad: grenache, tibouren, cinsault, carignan y syrah
Año: 2011
País de origen: Francia
Zona: Côtes de Provence
Crianza: 0 meses
Maridaje: sierra
Bodega: Azienda Vitivinicola Lepore
Variedad: montepulciano d’Abruzzo 100%
Año: 2011
País de origen: Italia
Zona: Abruzzo
Crianza: 0 meses
Maridaje: sábalo de Bolívar
Bodega: Chapoutier
Variedad: garnacha blanca 100%
Año: 2009
País de origen: Francia
Zona: Châteauneuf du Pape (Ródano)
Crianza: 0 meses
Maridaje: pavón del río Bita
Bodega: Finca Allende
Variedad: viura 90% y malvasía 10%
Año: 2009
País de origen: España
Zona: Rioja
Crianza: 14 meses
Maridaje: Dorada.
Bodega: Casa Silva
Variedad: sauvignon blanc 100%
Año: 2011
País de origen: Chile
Zona: Paredones Valle de Colchagua
Crianza: 0 meses
Maridaje: tucunaré del Vichada
Bodega: Bodegas Viña Nora
Variedad: albariño 100%
Año: 2008
País de origen: España
Zona: Rias Baixas (Galicia)
Crianza: 0 meses
Botellas de vino
Desde el siglo I a.C, la idea del vidrio soplado entró a la civilización y desde allí las botellas comenzaron a tomar forma, tamaños y colores. A continuación, una guía para conocer el mundo de las botellas de vino.
Vinos y licores
Poco a poco y de manera silenciosa, se ha venido desarrollando una viticultura amigable con el medioambiente, que no solamente busca el beneficio ecológico, sino también el retorno a vinos más auténticos.
Bebida caliente
Esta receta es perfecta para un día de frío. Tiene el sabor de las frutas combinado con la fuerza que le da el aguardiente.
Coctel
Una receta que solo requiere melocotón, hierbabuena y un toque de sauvignon blanc.
Vinos de navegantes
Un recorrido por esos vinos que toman los navegantes en las noches de calma y hastío o en los días tormentosos de aguas procelosas y embravecidas.
Coctel
Cualquier excusa es suficiente para compartir un delicioso coctel con los amigos.
Curiosidades
¿Será que el descenso aparentemente perpetuo del consumo de la bebida nacional de Francia simboliza un declive correspondiente de la civilización francesa?
Ciencia y salud
Un estudio de la Universidad de Leeds revela que las propiedades de los antioxidantes pueden ser usados para la prevención y, en algunos casos, tratamiento del Alzheimer.
7 mares, 4 licores
Reunimos, a continuación, los vinos que han surcado los siete mares y se han convertido en leyenda y consuelo para los lobos de mar.
Bebidas con licor
Prepare estas sencillas recetas en su próxima reunión o invéntese una excusa para celebrar.
Pasos
Aprenda los pasos para servir una cerveza correctamente sin generar demasiada espuma y a la temperatura ideal.
Vinos
Aprenda más pasos para catar el vino y conozca las condiciones ideales para servirlo.
Región
Este clásico e histórico vino español renace para mostrar su potencial, gentileza
y complejidad. Enamórese de él y de sus 3.000 años de historia.
Historia
¿Por qué una solución acuosa de etanol con trazas de azúcares, ácidos, acetatos, esteres, lactanos y otras sustancias, ha podido convertirse en la bebida más elegante y romántica de la historia?
Receta mexicana
Una auténtica bebida mexicana para celebrar cualquier ocasión.